맛있는 오이 냉국 만드는 법, 백종원 황금비율 6416 시원한 오이냉국, 여름철 별미 오이냉국 레시피
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백종원 황금비율 6416 시원한 오이냉국 만드는 방법
[재료]
오이 1개, 자른 미역 1/4컵, 양파 1/2개, 쪽파 2개, 청양고추 2개, 홍고추 2개, 통깨 1큰술, 얼음 2/3컵
[냉국 양념]
소금 1큰술, 설탕 3큰술, 식초 6큰술, 물 600ml
(설탕은 1큰술 줄여서 넣었습니다)
*계량은 밥숟가락 기준입니다
[만들기]
1. 자른 미역 한줌을 찬물에 불리고 끓는 물에 15초정도 데친다
2. 오이, 청양고추, 쪽파, 양파를 채썬다
3. 볼에 미역과 냉국 양념을 넣고 재워준다
4. 재워 둔 미역에 물, 채소, 통깨, 얼음을 넣는다
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독서정보
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