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동태탕 끓이는 법, 동태탕 시원하고 맛있게 끓이는 방법, 맛있는 동태탕 비법 레시피 요리법 정보

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동태탕 끓이는 법, 동태탕 시원하고 맛있게 끓이는 방법, 맛있는 동태탕 비법 레시피 요리법 정보 | 책이랑세상여행



전문점 동태찌개 이것만 기억하세요! 동태의 시원함을 살리는 특별한 비법 | 동태찌개 맛있게 끓이는법, 동태탕, 해장국


안녕하세요 첫째아들입니다!

요즘 연말이어서 술자리가 잦습니다.

그럴 때 시원하게 속을 달랠 수 있는 요리가 바로 "동태찌개"입니다~!

오늘은 전문점보다 훨~씬 더 시원하게 만들 수 있는 방법 공개합니다!


[재료]

동태 큰것 1마리

무 1/3개

양파 반개

대파 1대

청양고추, 홍고추 2개씩

두부 1모

미나리 50g


절임물

물 2L

소금 3숟가락


양념

고춧가루 3숟가락

후춧가루 조금

다진마늘 1숟가락

다진 생강 조금

된장 반숟가락

새우젓 1숟가락

국간장 1숟가락

참치액 1숟가락

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