토마토 샐러드 만드는 법, 맛있고 몸에 좋은 토마토 샐러드 만드는 법, 간단한 토마토 샐러드 요리법 레시피
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[ENG SUB]EP268-토마토 샐러드) 제철 토마토를 활용하여 간단하지만 품격있게 즐기는 샐러드
재료 및 분량)
토마토 1개, 어린잎채소, 쌀눈, 견과류 약간씩
당근 귤 드레싱)
당근 150g, 귤쥬스 1/2컵, 양파 1/6개(30g),
원당 1큰술, 2배식초 2 1/2큰술, 소금 1/2큰술,
올리브오일 1/4컵(50ml)
만드는 방법)
1. 토마토는 칼집을 넣어 6~8분 등 한다
2. 당근은 1cm 두께로 썰어 용기에 물 1 큰 술과 함께 넣고
전자레인지에 3분 익힌 후 식힌다
(*전자레인지를 사용하지 않는 경우 1.5cm 정도 크기로 썰어 끓는 물에 10분간 삶는다)
3. 양파를 썰고 올리브오일을 제외한 모든 드레싱 재료를 믹서에 넣고 곱게 간다
4. 곱게 간 드레싱에 올리브오일을 넣고 10초 정도 더 갈아 잘 섞어준다
5. 그릇에 토마토와 어린잎 채소를 담고 쌀눈, 견과류, 드레싱을 뿌려 완성한다
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독서정보
오래전부터 사랑받고 읽히고 읽어 보지는 못 했어도 줄거리를 알만한 고전 소설, 어린이 동화, 수필에서 부터 근래에 출판된 시, 소설, 에세이, 읽어 보면 좋을 책들을 소개하며, 오디오로 들을 수 있는 영상 등을 소개합니다.
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